料理
【各種姿造り】
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いか活造り
時価
ご提供量で金額が異なります。ご希望のお客様はお気軽にお問合せ下さいませ。
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豊後鯖活造り
時価
胡麻鯖、サバ茶できます
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豊後鯵活造り
時価
鯵タタキもお勧め
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おこぜ
時価
お味噌汁、唐揚は絶品。生簀に泳いでいるのは鮮度抜群な玄海の地魚！仕入れ状況により、ご提供できない場合があります。
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カハワギ
時価
お茶漬け、酒蒸し承ります
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ヒラメ
6,600円(税込)
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シマアジ
時価
【単品お刺身】
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ふぐ刺し
2,750円(税込)
八雲亭のふぐ刺しは厚切り。その為ふぐの身の弾力や味をしっかりと噛み締めて頂けます。
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鯛刺し
1,650円(税込)
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はまち
1,100円(税込)
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さざえ刺し
1,650円(税込)
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刺盛 松
2,200円(税込)
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刺盛 竹
3,300円(税込)
【味自慢】
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おまかせコース
3,300円(税込)
刺身3品盛、計5品
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おすすめコース
4,400円(税込)
刺身5品盛、全7品のちょっぴり贅沢コース♪特別な日や自分へのご褒美にどうぞ！
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とらふぐ三昧コース
11,000円(税込)
小鉢、ひれ酒、ふぐ刺、ふぐ皮、小ふぐ唐揚、ふぐちり、雑炊、香の物、デザート、計9品
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各種トッピング 河豚皮
770円(税込)
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各種トッピング 虎フグ唐揚
2,200円(税込)
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各種トッピング 白子
時価
数に限りがあります
【煮物】
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鯖の床だき
1,430円(税込)
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鰤のあら煮
1,100円(税込)
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鯛あら炊き
1,650円(税込)
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牛筋の煮込み
880円(税込)
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茶碗蒸し
550円(税込)
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湯豆腐
880円(税込)
【焼き物】
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牛タン網焼き
1,430円(税込)
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活きサザエ壺焼き（入荷有無）
1,650円(税込)
【サラダ】
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フィッシュサラダ
1,430円(税込)
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カモサラダ
1,430円(税込)
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野菜サラダ
1,100円(税込)
【揚げ物】
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名物!!最高金賞唐揚げ
990円(税込)
【第7回からあげグランプリ西日本バラエティ部門最高金賞受賞】ナンバーワンに輝いた唐揚げはぜひとも食べて頂きたい一品です！！
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揚げ出し豆腐
660円(税込)
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海老フライ
1,320円(税込)
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カキフライ
1,430円(税込)
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小ふぐの唐揚
1,320円(税込)
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イカの天ぷら
1,320円(税込)
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天ぷら盛合わせ
1,430円(税込)
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手羽先の唐揚
990円(税込)
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手羽ギョウザ
990円(税込)
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茄子田楽
660円(税込)
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鰯フライ
990円(税込)
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鯵フライ
1,100円(税込)
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かき揚げ
1,100円(税込)
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イカの天ぷら
1,320円(税込)
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タコ唐揚げ
990円(税込)
【すぐにお出し出来る料理】
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冷奴
550円(税込)
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おしんこ盛り合わせ
660円(税込)
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いか塩辛
550円(税込)
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辛子明太子
1,100円(税込)
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クラゲ
660円(税込)
【ご飯物】
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野菜雑炊
990円(税込)
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海老雑炊
1,320円(税込)
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鶏雑炊
1,100円(税込)
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のり茶漬け
660円(税込)
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ウメ茶漬け
770円(税込)
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鮭茶漬け
990円(税込)
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鯛茶漬け
1,650円(税込)
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おにぎり1個
220円(税込)
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おにぎり2個
440円(税込)
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ごはん 小
330円(税込)
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ごはん 大
550円(税込)
【お土産】
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明太子
5,500円(税込)
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じんだ煮
1,600円(税込)
